Похудеть к лету: тульский диетолог Бурякова рассказала об опасности бесконтрольных диет

Похудеть к отпуску, чтобы красоваться на пляже в купальнике – об этом мечтала хоть раз каждая вторая девушка. Однако путь к стройному и красивому телу лежит не только через ограничения, а через здоровье и правильный подход к снижению веса. В преддверии Международного дня против диеты, который ежегодно отмечают 6 мая, Тульская служба новостей выяснила у диетолога-эндокринолога Юлии Буряковой, насколько опасно сажать себя на диету.

Как правило, те диеты, на которые люди себя сажают, очень однобокие, то есть, не сбалансированы по основным компонентам – белкам, жирам и углеводам. Кроме того, чаще всего эти кратковременные диеты низкокалорийные, что нефизиологично. Они становятся настоящим стрессом для организма и приводят к энергосбережению. Да, действительно, первое время человек теряет вес, но потом из-за стресса происходит замедление скорости метаболизма, и наступает «весовое плато», из которого сложно выйти. Часто приходится с помощью медикаментов и изменения питания выходить из этого состояния. Прямой путь к этому – чрезмерно низкий калораж. Например, женщина питается на 1000 калорий в день, когда минимум нужно иметь хотя бы 1200 калорий (для мужчин минимальная суточная норма – 1500 калорий). Особенно это опасно для тех, кто еще и, помимо такой экстремальной диеты, занимается спортом, тратя на это много энергии, – 

Юлия Бурякова врач диетолог-эндокринолог

«Опасной для большинства людей может стать кетогенная диета, которая подходит далеко не всем. На фоне нее у людей часто развивается стойкое повышение уровня холестерина. Дело в том, что постоянно происходит закисление внутренней среды, а оно приводит к нарушению утилизации холестерина. Такая диета в большинстве случаев наносит вред. Прежде, чем корректировать питание, важно проконсультироваться с диктором, который оценит биохимический профиль, назначит общий и биохимический анализ крови, посмотрит на гормональные факторы и только после этого решит, в каком направлении изменять питание», – заключила врач.

Также Юлия Бурякова советует борющимся с лишним весом относиться к смене питания не как к кратковременному явлению, после которого можно вернуться к старым привычкам, а как к кардинальным переменам. Именно поэтому новый рацион должен быть полезным и приносить удовольствие.

Читайте также на сайте Тульской службы новостей другие материалы о здоровом питании:

Пять правил похудения к лету

Чем могут быть опасны дешевые продукты

Как использовать растительные масла с максимальной пользой