Ни у кого из сотрудников не было медкнижки: какие нарушения Роспотребнадзор нашел в тульском кафе «Хурма»
В понедельник, 18 марта, в Пролетарском районном суде Тулы рассмотрят дело в отношении владельцев кафе «Хурма» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
Во время внеплановой выездной проверки Роспотребнадзором были найдены нарушения требований к обработке кухонной посуды, производственного инвентаря, технологии изготовления блюд, а к работе в кафе допускали работников без личных медицинских книжек. Помимо этого, не был организован производственный контроль за качеством и безопасностью продукции.
Также составлен протокол о временном запрете деятельности кафе с 13 марта и до рассмотрения дела судом.
Ранее нам стало известно, что Туле судебные приставы исполнили решения суда и закрыл три антисанитарных кафе в центре города, так как при проверках там нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Речь идет о кафе «Чайная» на улице Тургеневская, 31а/2, кафе «Дружба народов» на улице Оборонная, 33 и кафе ИП Марданова А.Г.о. на улице Гоголевская, 11/1.
Во время внеплановой выездной проверки Роспотребнадзором были найдены нарушения требований к обработке кухонной посуды, производственного инвентаря, технологии изготовления блюд, а к работе в кафе допускали работников без личных медицинских книжек. Помимо этого, не был организован производственный контроль за качеством и безопасностью продукции.
Также составлен протокол о временном запрете деятельности кафе с 13 марта и до рассмотрения дела судом.
Ранее нам стало известно, что Туле судебные приставы исполнили решения суда и закрыл три антисанитарных кафе в центре города, так как при проверках там нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Речь идет о кафе «Чайная» на улице Тургеневская, 31а/2, кафе «Дружба народов» на улице Оборонная, 33 и кафе ИП Марданова А.Г.о. на улице Гоголевская, 11/1.
Автор: Захар Степнов