Тулякам рассказали, как хранить вино до Нового года

26 декабря 2023, 08:30

Фото: ТСН24

Олеся Буняева, директор департамента исследования и продвижения продукции отечественного производства в Роскачестве, дала рекомендации о том, как и где хранить игристые и другие виды вин до наступления Нового года, сообщает РИА Новости.

По словам Олеси Буняевой, перед праздником рекомендуется хранить бутылки с вином в винном шкафу или холодильнике. Если таких у вас нет, можно выбрать темное место с низкой температурой, например, шкаф. Чтобы охладить вино перед употреблением, эксперт советует поместить его в холодильник на несколько часов утром или днем перед праздником.

Олеся Буняева также предложила быстрый способ охлаждения вина: обернуть бутылку во влажное полотенце и поместить ее в морозилку на 20 минут. Также можно охладить бокалы, наполнив их льдом или холодной водой и поместив в морозильную камеру, если заранее не удалось охладить напиток.

При покупке вина в магазине эксперт рекомендует внимательно осмотреть бутылку. На этикетке должно быть написано «вино». Этикетка и контрэтикетка должны быть наклеены ровно, без следов клея или повреждений. Если на этикетке написано «плодовый напиток» или «слабоалкогольный газированный напиток» вместо «вина», это может указывать на наличие красителей, ароматизаторов и других добавок. В составе игристого вина должен быть только виноград и диоксид серы.

Кроме того, не рекомендуется выбирать бутылки, которые стоят на солнце или под ярким освещением, так как такое хранение может негативно сказаться на качестве вина.

Напомним, ранее сообщалось, что с российских прилавков может исчезнуть импортное вино стоимостью до 700 рублей. Кстати, Госдума в первом чтении ранее приняла закон о продаже алкоголя в жилых домах.

Читайте также другие новости Тулы и региона: