Чтобы «глазки» не прорастали раньше времени: садовод Ирина Ульянова рассказала о четырех ошибках при хранении картофеля
В конце сентября, как правило, собирают последние урожаи позднего картофеля. Поэтому следующие действия – убрать плоды на хранение, а почву удобрить. Как правильно ухаживать за землей и самим картофелем Тульской службе новостей рассказала опытный садовод Ирина Ульянова.
Как ухаживать за грунтом после картофеля
Специалист отметила, что картофель может много лет давать урожаи на одной земле, однако ей все равно необходимо, по возможности, отдыхать каждые два-три года. Причем, после корнеплода в эту почву лучше ничего не сажать.
«В особенности, под запретом к посадке после картофеля, пасленовые, а вот злаковые и бобовые культуры в этой же почве чувствуют себе намного лучше», — рассказала садовод.Лучшим решением, по словам Ульяновой, будет посадка сидератов, так как эти культуры улучшают структуру и минеральный состав почвы. Кроме того, они восстанавливают природное равновесие грунты и экономят средства огородников на удобрениях.
Сразу после сбора урожая картофеля необходимо удалить с земли весь мусор и очистить ее от корневищ, ботвы и сорняков. Если место было заражено вредителями, то как можно быстрее проведите обработку.
Как правильно хранить картофель
В первую очередь, специалист рекомендовала обратить внимание на условия. В помещении, где будет храниться картофель, должно быть прохладно и сухо. Оптимальная температура – от 0 до +4 градусов, а влажность воздуха – 70-80%.
«При повышении температуры клубни начинают активизироваться: пробуждаются «глазки», поэтому корнеплоды прорастают раньше времени. Если температура ниже необходимой, то картофель замерзнет, а при повышенной влажности – сгниет», — пояснила Ирина Ульянова.
Следующий фактор, на который стоит обратить внимание – место для хранения. Идеальным вариантом, конечно, считают погреб или не отапливаемый подвал. Однако в городских условиях урожай приходится хранить на балконах, в подвале с теплосетями или прямо в квартире. В таком случае очень важно правильно подобрать тару.
«Полностью исключите полиэтиленовые пакеты. Для слишком холодных помещений не подойдут и традиционные холщовые мешки. Поэтому оптимальным выбором станут деревянные ящики. При необходимости их можно утеплить изнутри пенопластом, а снаружи – линолеум. Это поможет защитить урожай от влаги», — рассказала садовод.
Не стоит накладывать клубни в ящик слишком большими слоями – их высота не должна превышать 25-30 сантиметров. Можно положить в картошку горстку аптечной высушенной мяты. По словам специалиста, она препятствует прорастанию клубней.
Также эксперт рекомендовала периодически проверять картофель, чтобы контролировать качество и предотвращать заражение здоровых плодов.
«Увидели, что клубни подгнили, покрылись странным белым налетом или на шкурке появились вкрапления? Выбрасывайте поврежденные овощи», — рекомендовала Ирина Ульянова.