Тульский диетолог Бурякова назвала пять причин тяги к сладкому
Вредно, калорийно, но очень притягательно – так можно описать различные шоколадки, торты и печенья. Бороться со сладкоежками приходилось каждому диетологу, и борьба эта заключается не просто в запрете сладкого – причины непреодолимой тяги могут крыться в различных дефицитах и неправильном образе жизни. В беседе с Тульской службой новостей врач диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова назвала пять причин желания съесть что-нибудь сладкое.
Одной из распространенных причин непреодолимой тяги к сладкому является нерегулярное питание, из-за чего организм не получает нужное количество питательных веществ, в частности, сложных углеводов.
Одна из самых сложных и достаточно распространенных причин желания сладкого – инсулинорезистентность, при которой организм просто не дает глюкозе правильно усваиваться.
«При таком состоянии повышается выработка инсулина, который заставляет нас хотеть сладкое. Инсулинорезистентность выявляется лабораторно – для этого нужно сдать кровь на уровень инсулина или проверить индекс инсулинорезистентности. Если такая проблема есть, доктор поможет скорректировать состояние медикаментами», – отметила врач.
Четвертая неочевидная причина – дефицит хрома в организме. В случае обнаружения нехватки этого микроэлемента и начала приема специальных добавок, тяга к сладкому, по словам специалистов, может уменьшиться.
Наконец, последняя причина, по словам Юлии Буряковой, связана с психологическим фактором, привычкой есть много сладкого, когда у человека снижается чувствительность рецепторов к сладкому вкусу.
Ранее Юлия Бурякова рассказывала Тульской службе новостей, почему употребление рафинированного сахара является вредным для организма, и почему его количество в рационе стоит сократить.
«Сделать это поможет решение этих перечисленных причин – проверить уровень хрома, сдать кровь на индекс инсулинорезистентности, наладить регулярность питания, наладить режим труда и отдыха. Помочь при переходе на питание без сахара может принудительный отказ от сладкого на несколько недель, чтобы восстановить чувствительность рецепторов, а также употребление продуктов с натуральными сахарозаменителями, например, стевией, сукралозой», – заключила доктор.
Читайте также на сайте Тульской службы новостей материал о полезных сладостях. Какие десерты можно есть без вреда для фигуры и здоровья – советы диетолога Юлии Буряковой.
Нерегулярное питание
Одной из распространенных причин непреодолимой тяги к сладкому является нерегулярное питание, из-за чего организм не получает нужное количество питательных веществ, в частности, сложных углеводов.
Когда человеку не хватает сложных углеводов, часто возникает тяга к сладостям. При нерегулярном питании, когда мы пропускаем завтрак или ужин, или из-за работы не обедаем, голод воспринимается организмом как желание сладкого. Чтобы избежать такой ситуации, нам нужно наладить регулярное питание – промежутки между приемами пищи должны составлять не больше пяти часов. Также каждый прием пищи должен содержать сложные углеводы – фрукты, крупы, хлеб, макароны, картофель, бобовые, жидкие молочные продукты. Это уберет желание полакомиться сладким, –
Усталость и нарушения сна
По словам специалиста, важной проблемой среди сладкоежек является нарушение режима дня, что также усиливает тягу к сладостям. Это и нарушения сна, и насыщенная работа. Для снижения потребности организма в сладком диетолог посоветовала наладить режим труда и отдыха.Инсулинорезистентность
Одна из самых сложных и достаточно распространенных причин желания сладкого – инсулинорезистентность, при которой организм просто не дает глюкозе правильно усваиваться.
«При таком состоянии повышается выработка инсулина, который заставляет нас хотеть сладкое. Инсулинорезистентность выявляется лабораторно – для этого нужно сдать кровь на уровень инсулина или проверить индекс инсулинорезистентности. Если такая проблема есть, доктор поможет скорректировать состояние медикаментами», – отметила врач.
Дефицит хрома
Четвертая неочевидная причина – дефицит хрома в организме. В случае обнаружения нехватки этого микроэлемента и начала приема специальных добавок, тяга к сладкому, по словам специалистов, может уменьшиться.
Психологические причины
Наконец, последняя причина, по словам Юлии Буряковой, связана с психологическим фактором, привычкой есть много сладкого, когда у человека снижается чувствительность рецепторов к сладкому вкусу.
«Если у человека сформировалась стойкая привычка есть сладкое, у него уменьшается чувствительность вкусовых рецепторов в ротовой полости, отвечающих за сладкий вкус. Можно усилием воли прекратить прием сладкого хотя бы на две недели, после чего чувствительность рецепторов восстановится. Эффект сразу виден – после отказа от десертов на некоторое время уже привычные сладкие продукты становятся приторными. Поэтому доза сладкого, которая нужна человеку для получения того же удовольствия, становится гораздо меньше», – отметила диетолог.
Как побороть тягу к сладкому
Ранее Юлия Бурякова рассказывала Тульской службе новостей, почему употребление рафинированного сахара является вредным для организма, и почему его количество в рационе стоит сократить.
«Сделать это поможет решение этих перечисленных причин – проверить уровень хрома, сдать кровь на индекс инсулинорезистентности, наладить регулярность питания, наладить режим труда и отдыха. Помочь при переходе на питание без сахара может принудительный отказ от сладкого на несколько недель, чтобы восстановить чувствительность рецепторов, а также употребление продуктов с натуральными сахарозаменителями, например, стевией, сукралозой», – заключила доктор.
Читайте также на сайте Тульской службы новостей материал о полезных сладостях. Какие десерты можно есть без вреда для фигуры и здоровья – советы диетолога Юлии Буряковой.
Автор: Екатерина Карпенко