Сдвиг по грибной фазе: что собирать в лесах Тульской области в засушливый июль

Тульская область считается одним из самых богатых грибных регионов европейской части России. Тульская служба новостей поговорила с микологом, кандидатом биологических наук Михаилом Вишневским и узнала, какая ситуация обстоит с грибным урожаем в июле.

По словам специалиста, Тульская область с одной стороны входит в зону южной тайги, а с другой – в зону классической лесостепи. Помимо этого, в регионе есть сосняки и песчаные лесопочвы. Поэтому здесь встречаются грибы, произрастание которых характерны и для севера, и для центра, и для юга страны.

Однако ежегодно грибная картина меняется в связи с глобальным потеплением и нестабильностью климата.

«Сейчас грибные сезоны чрезвычайно смещены, поэтому сказать точно, какие грибы ожидать в июле, нельзя. Так, сначала во всей средней полосе, включая Тульскую область, была непривычно длинная весенняя волна. При этом ранняя летняя волна, которая начинается ближе к середине июля, в итоге наступила чуть позже середины мая – практически на месяц раньше. Обычно она идет в течение двух недель, однако в этом году продолжается и сейчас, не собираясь заканчиваться», — рассказал Вишневский Тульской службе новостей.

Поэтому миколог рекомендовал всем любителям «тихой охоты» следить за тем, какие грибы продают на рынке пожилые люди. Это и будет самым верным признаком, какие грибы пошли в данный промежуток времени.

Если же июль в Тульской области будет таким же засушливым, как и июнь, тогда специалист посоветовал искать в лесах лисички – им погода безразлична.

«Засуху очень любит боровик сосновый, который считают одним из самых вкусных белых грибов. Найти его можно в песчаных почвах сосняков именно после продолжительного засушливого периода», — пояснил Вишневский.