Гастро-школа от Chefs Team Russia, гала-ужин, стендап-сцена с Еленой Новиковой, выступление группы «Квартал» — гастро-пикник «Август» состоится в арт-кэмпе «Дикая Мята»

24-25 августа в легендарном арт-кэмпе «Дикая Мята» состоится гастро-пикник «Август», который принято называть праздником гурманов и гедонистов. Гостей ждут изысканные блюда, гастро-маркет с фермерскими продуктами, выступления стендап-комиков и музыкальных резидентов арт-кэмпа «Дикая Мята», гала-ужин от лучших шефов России, мастер-классы популярных гастро-блогеров, стрит-фуд, ресторанная зона и многое другое. В этом году организаторы заложили новую традицию, выбирать продукт года – в 2024 году им стала свекла, блюда из которой войдут в меню каждого участника, таким образом, у участников будет возможность раскрыть все гастрономические возможности корнеплода, который можно встретить в каждом магазине страны.

Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia откроет на пикнике гастро-школу

В 2024 году гастро-пикник «Август» и ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia откроют гастро-школу, где каждый сможет почерпнуть знания, которые пригодятся как дома, так и на пикниках. Chefs Team Russia – профессиональное сообщество, призванное делиться опытом в современной гастрономии.

«Для Chefs Team это важное сотрудничество, ведь мы можем делиться своим опытом и знаниями, за которыми приедут гости гастро-пикника «Август». Приготовление блюд или рассказ о каком-либо продукте – в нашем случае, свекла – экспертное. Для многих людей это очень важно и ценно. К тому же, мы мало знаем о нашей гастрономии, о наших продуктах и одна из наших задач – это обучение приготовлению блюд в целом и/или из определенного продукта. Мы будем рады, если гости пикника уйдут счастливые, довольные и с десятком новых рецептов, чтобы приготовить что-то новое у себя на кухне», – отметил президент ассоциации Chefs Team Russia Николай Сарычев.

Шесть тематических площадок и гала-ужин от шефов топовых ресторанов России

Гастро-пикник «Август» — это гастрономическое событие, на котором представят актуальные кулинарные тренды.

Территория пикника будет разделена на шесть тематических площадок: Art&Wine – локация, где можно будет узнать все о лучших российских винах; Сыр&Сидр – территория ароматных сыров и игристого сидра; Meat&Grill – место для ценителей крафтового пива и мяса, приготовленного на огне; Река&Море – территория рыбы и морепродуктов; Veg&Organic – площадка, посвященная органическим продуктам и здоровому образу жизни , а также Пряничный дворик, оформленный в виде пряничного дома, где будут представлены конфеты, шоколад, пряники и другие сладости.

Кульминацией гастро-пикника «Август» станет гала-ужин – восемь шефов представят индивидуальный курс. Удивлять кулинарными изысками будут шефы и бренд-шефы таких ресторанов и кафе, как «Кулинарный цех» – Анна и Дмитрий Шаляпины, Salden’S – Павел Мильгунов, TEN – Игорь Синдеев, бельгийская брассерия Hops – Дмитрий Строгов и шефы из ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia.

Стендап Елены Новиковой и выступления резидентов фестиваля «Дикая Мята»

Организаторы уверяют, что в этом году на гастро-пикнике «Август» будет не только вкусно, но музыкально и весело. Со стендапом выступят финалисты «Comedy Баттл», участники «Открытого микрофона» комики Елена Корнеева и Рамис Ахметов. Также анонсировано шоу Елены Новиковой – знаковой фигуры в русскоязычном стендапе, автора и исполнительницы главной роли в сериале «Я не шучу». Кроме того, гостей пикника ждет эксклюзивная музыкальная программа с участием резидентов арт-кэмпа и фестиваля «Дикая Мята». Уже известно, что на гастро-пикнике «Август» выступят такие группы, как «Клуб 33», Elena Jaya и легендарный «Квартал».

Организаторы отмечают, что это будет один из самых вкусных уикендов «Августа», который нужно попробовать.

24-25 августа 2024 года

Гастро-пикник «Август»

Арт-кэмп «Дикая Мята»

6+