![plug](/local/templates/tsn24/img/broadcast.jpg?sdsd3)
Тульский диетолог Бурякова рассказала, чем полезны злаки
![Можно даже с непереносимостью глютена – диетолог рассказала о пользе злаковых Можно даже с непереносимостью глютена – диетолог рассказала о пользе злаковых](/upload/resize_cache/iblock/06e/720_460_2/qxbw819l0n90oy2bjwuzkczt0di1uxj7.jpg)
Люди, следящие за правильным питанием, не всегда добавляют злаки в свой рацион, порой отказываясь от них полностью. Отказ от злаковых, по словам диетолога-эндокринолога Юлии Буряковой – большая ошибка. О пользе этого продукта и ограничениях для некоторых людей – читайте в нашем материале.
Злаки не только относятся к полезным сложным углеводам, отказываться от которых ошибочно, но и являются источником многих витаминов и микроэлементов.Однако во всем должна быть мера – количество злаков должно вписываться в суточную норму сложных углеводов.Отказ от углеводов – это распространенная ошибка людей, садящихся на диету, и это совершенно напрасно. Злаковые – очень полезная и необходимая для человека еда. Это источник сложных углеводов, которые являются основой получения энергии человеком. Кроме того, это еще и настоящая кладезь витаминов группы B, растительного белка, железа, калия, марганца и других полезных витаминов и микроэлементов, –
«В нашем дневном питании углеводы должны составлять 45-50%. Конечно, эту норму мы набираем не только за счет злаков, но и других продуктов – картофеля, макарон твердых сортов, круп и прочих продуктов. Если говорить более конкретно, то примерно 150 граммов злаков в сутки можно употреблять. Слишком много злаков – это большой выброс инсулина и прибавка веса», – отметила диетолог.
Некоторые злаковые можно не всем, однако полностью отказываться от этого продукта не обязательно.
«Злаковые тоже бывают разными – самое главное ограничение связано с пищевой непереносимостью глютена. Если человек имеет такие особенности, то ему стоит убрать все производные пшеницы, ржи, ячменя и овса – все остальные злаковые в рационе можно сохранить. На безглютеновой диете, которая является сейчас достаточно модной и распространенной, люди часто убирают совершенно все злаки, что является ошибкой – мы сразу уходим в дефицит микроэлементов, витаминов группы B. Главный принцип – не отменяем, а заменяем», – заключила доктор.
Ранее Юлия Бурякова рассказала в беседе с Тульской службой новостей, с чего начинать похудение, как распознать весовое плато, и какие продукты стоит исключить.
-
Tele2 провела ребрендинг и сменила название на t2
-
Лучшие самоучители английского для начинающих
-
Компания «Русский Свет» приглашает на работу сотрудников склада
-
Ему доверяет президент: Дмитрий Миляев отмечает день рождения
-
Туляки могут выиграть угощения от фестиваля "Калуга, улица, еда"
-
День странной музыки: диджеи поделились мнением о необычных мелодиях и рассказали, что послушать в праздник