Сюжет ТСН24: Тульские пряники обогатят 150 микроэлементами

Сегодня на кондитерской фабрике, которая занимается производством тульских сувенирных пряников, состоялась презентация новой линейки продукции: «Тульский пряник с Башкирским медом». На мероприятии можно было поучаствовать в мастер-классе по лепке пряников, слепой дегустации продукции и многом другом. Наши корреспонденты попробовали пряники с новой начинкой.

Теперь два известных изделия - Тульский пряник и башкирский мед - вместе встали на путь к столу туристов со всего мира. У этого «содружества» есть история: на бизнес-миссии в Челябинске представители республики Башкортостан предложили сделать совместное производство, и получили согласие.

Исторически на территории Башкортостана процветало лесное пчеловодство - бортничество, и секреты традиций тех времен дошли до наших дней. Мед добывается именно от диких пчел, которые отличаются морозостойкостью и неприхотливостью.

Пряники с тульским медом будут выпускаться как и прежде. Сейчас производство находится на стартовой позиции – закуплены необходимые материалы и составляющие. Сейчас объем выпускаемой продукции пряников с башкирским медом составит 3 тонны в месяц. Летом этот показатель увеличится до 10 тонн в месяц